薬膳にも関係する「薬機法」って何！？気をつけたいことは？

こんにちは、キョウです。
もしあなたが「薬膳の教室で薬膳茶を販売することになった！」「ネットで薬膳鍋の販売を開始する！」そんな前向きでわくわくな状況になったら…気をつけておきたいのが「薬機法」です。今回は、薬機法の中でも主に薬膳に関わる部分について、簡単にまとめてみたいと思います。

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そもそも薬機法って何？

薬機法とは、「旧薬事法」のこと。

正式名称
「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」

と長ったらしい名前の法律です。略して薬機法と呼ばれることが多いです。

この薬機法、すごく簡単にいうと、健康食品や化粧品などを売る際に
「この健康食品を食べると血圧が下がる」「この健康茶を飲むと冷え性が治る」「この美白クリームでシミが消える」といった、行き過ぎた表現をしてはいけない、という法律です。

薬膳の場合でいうと「ヨクイニン茶を飲んでむくみをデトックス」「菊花茶を飲んで疲れ目を改善」など、こういった表現に注意です。

ヨクイニン(ハトムギ)がむくみによい、菊花が目に良いというのは薬膳界の常識(？)ですよね。ところが実際に商品として売る場合に、パッケージやチラシ、ネット、DM、SNSに書いたり、店頭でのPOPだけでなく、口頭で表現することもNGなのです。

詳しいOK/NGの表現については省略しますが、ヨクイニンのように漢方薬的な名前を出したり、「○○が治る」など、医薬品と誤解されるような表現をしてはいけないのが基本です。

また、医薬品として使用される生薬（当帰の根、五味子、川芎の根etc）を食品として無許可で販売したり、これらを含む商品を販売することも薬機法違反となります。
(本来、健康食品は薬機法で規制されないのですが、医薬品的な広告をすると薬機法違反となります)

対象となるのは主に「商品を販売＆広告する時」

「えっ！？じゃあ教室でハトムギがむくみを取るって教えちゃダメなの？」「私、自分のブログやインスタで菊花茶が目の疲れを取るって書いてる！」と不安になりますよね。

薬機法が関係してくるのは、

顧客を呼び込む意図がある(誘引性)
商品名が書かれている(特定性)
誰もが見られる状態になっている(認知性)

この「広告の３要件」がそろった場合です。つまり、「ある商品を一般の人に販売する場合の広告(店舗・ネットなど含む)」です。

薬膳情報を教えるだけだったり、自分のSNSに「商品の感想」をのせたりするだけなら、薬機法とは関係ありませんのでご安心を。また、薬膳レストランなどのメニューに「○○がお肌を美しくする」などと書いても、今の時点では問題ないとされています。逆に、薬膳教室で薬膳食材を販売していたり、販売店などをしている人は十分に気をつける必要があります。