本年もよろしくお願いいたします。ハワイ旅行と食べもののこと

あけましておめでとうございます。 久しぶりの更新となりました。 昨年は新しいお仕事を始めたこともあり、なかなか更新ができなくなってし...

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【インタビュー】韓方(ハンバン)の魅力を広め、学びのプラットフォームを作りたい– 韓方茶セラピスト リョウコさん

韓方茶セラピスト リョウコさん 上級漢方スタイリスト、国際薬膳師、医薬品登録販売者、韓方茶セラピスト。韓国に伝...

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金木犀で楽しむ薬膳茶!花を摘んでドライ桂花づくり

こんにちは!キョウです。金木犀キンモクセイの季節になりました。このブログでも金木犀のことは何回かご紹介していますが、今回はより簡単にまと...

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なすは栄養なし?秋バテ、むくみ、更年期に役立てよう

ずいぶん秋らしくなってきましたが、まだまだ昼間は暑いですね。今年は特に暑さが長引いています。そこで今日は残暑の養生にも活躍する「なす」に...

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韓国セレブも愛用!秘宝といわれる「コンジンタン」って何?

みなさん「拱辰丹コンジンタン」という名前を聞いたことはあるでしょうか? 韓国の漢方や美容に興味のある人なら知っているかもしれません...

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韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた! その③ ソウルの薬令市場に行ってみた!

7月末、弾丸旅で行ってきた韓国旅!前回、前々回に続き、やっと今回は生薬の市場や薬膳食材のことをお届けします! 今回の旅は本当に時間がな...

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韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた! その②

7月末、弾丸で行ってきた韓国旅! 前回に引き続いての韓国レポです。今回は食べたものを中心にご紹介します。 ▶️前回の記事はこちら...

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韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた!その①

こんにちは!キョウです。先週、娘ちゃんと一緒に韓国へ行ってきました!弾丸旅だったのですが、数回に分けて旅の様子をお伝えしたいと思います。...

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夏は内冷えに注意!「夏しょうが 冬大根」の食養生

ここ最近猛暑が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。今日は中国で昔から伝わる養生「冬大根、夏しょうがで医者いらず」についてま...

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「三伏」って何?中国と韓国にならう養生法

こんにちは、キョウです。とっても暑い日が続きますが、みなさんいかがおすごしですか?今回は、今の時期(7月中旬〜8月上旬)、三伏(サンプク...

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ぶっちゃけ薬膳っていつまで勉強を続けるべき?薬膳の上達との関係

こんにちは、キョウです。薬膳勉強を始めて丸5年がすぎました。今日は薬膳を学ぶ上でちょっと感じていることなどを少し書こうと思います。 ...

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捨てないで!その捨てる部分が体にいいんです!食材を使い倒すエコ薬膳

こんにちは、キョウです。薬膳ではいろいろな食材が使われますが、皮やタネなどいつもなら捨ててしまうような部分を使うのも、薬膳の特徴!今日は...

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薬膳好きに刺さる!台湾発「阿原YUAN」は東洋ハーブを生かしたオーガニックコスメ

こんにちは!キョウです。試験のためしばらくお休みしていましたが、また少しずつブログを更新していきたいと思います!さて今回は私のお気に入り...

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薬膳でミントの使い方は?春の鬱々イライラ、生理不順に!

薄荷やミントは生薬として漢方薬や薬膳でもよく使われる食材のひとつです。春夏はミントが爆発的に繁殖するので、もっと有効活用したい!というわ...

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アトピー悪化の春、避けた方がいい「発もの」とは?○○○断ちを実践

春になると肌がカサカサ、かゆかゆ…そんな症状に悩んでいませんか?我が家の娘ちゃんもその一人。春は肌荒れがひどくなります。その体験をもとに...

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薬膳食材「クコの実」を使いこなす!目のケア&老化予防に役立てる!

薬膳でクコの実=枸杞子は3000年前から重宝されてきた食材です。現代ではスーパーフード「ゴジベリー」としてもおなじみですが、意外と「使い...

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眠れない悩みって意外と多い!?薬膳での対処法は?

しっかり睡眠をとることが体にいいとわかっていても、眠れない…!そんな悩みを持つ人ってけっこう多いんですよね。「眠れない」と不安が募ると、...

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地域の薬膳講座、探せばある!?京都府の薬膳講座をクリア

寒い日と温かい日を繰り返していますね。みなさんいかがおすごしでしょうか?これから薬膳を学びたいなあと考えている方もいらっしゃるかと思いま...

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春は、飲むアロマセラピー「花茶」で女性ホルモンをととのえる!

春は気候や生活の変化でストレスの影響を受けやすい時期。そんな時期に役立つのが「花茶」。今日は春におすすめの花茶についてご紹介します。 ...

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「薬膳を一から勉強したい」を解決する薬膳学習方法まとめ

「春から薬膳を学んでみたい!でも勉強の仕方がわからない!」私も最初は薬膳の勉強方法がわからず、悩みました。そこで今回は、これから薬膳を学...

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