うまく付き合えばお酒は百薬の長！薬膳での二日酔い対策は？
そろそろ年末。外飲みの機会がめっきり減った最近ですが、おうち時間の増加で飲みすぎてしまう人も多いとか…そこで今日は中医学から見た、お酒の効能や二日酔い対策についてまとめたいと思います！
「食材」一覧
簡単だけど、きちんと薬膳！なつめの効果的な取り入れ方
なつめは女性の味方！胃腸の働きをととのえて消化吸収力を高め、気血を補い「一日３個のなつめは医者いらず」「東洋のスーパーフード」ともいわれます。おすすめの取り入れ方をご紹介します。
「薬膳の通信講座が難しい！勉強法がわからない」！のお悩みにお答えします
薬膳の通信講座で勉強を始めたけれど、勉強の仕方がわからない、身についているかわからない…という悩みについて、私の勉強法をお伝えします！
授業で「おうち薬膳」を食べに行ってきた！薬膳の外食は勉強のひとつ
京都府主催の薬膳授業で、亀岡市にある「チョロギ村」へ行ってきました！今回はそのレポートをお届けしたいと思います。
そろそろ冬の冷え対策！冷えタイプ別に「食べる温活」
冬に多い悩み「冷え」について、中医学での対策をカンタンにまとめてみたいと思います。
KALDIの人気商品で、手軽に楽しく秋の養生薬膳！
KALDIで見つけた商品を薬膳にアレンジ！手軽においしく楽しめるアイデアをご紹介します。
優雅な香りの金木犀＝桂花は薬膳に使える！花を摘んでいろいろ作ってみた！
三大香木の一つとされる金木犀＝桂花。限られた時期しか楽しめない花を摘んで、いろいろと作ってみました！
華流ドラマの中華グルメを再現！れんこんと骨つき肉のスープ
大人気中華ドラマに出てくるお料理をおうちで再現！秋の養生にぴったりでとてもおいしい一品になりました。
ほどよい難易度が魅力！JREC認定「くらし薬膳講座」
通信で学べる薬膳講座のご紹介！今回はJREC認定「くらし薬膳講座」です。講座の担当者から直接お話を聞くことができましたので、まとめてみたいと思います。参考にどうぞ〜！
京町家で中華＆酸梅湯！「なんちゃって酸梅湯」を作ってみた
京町家の中華料理店にて、暑い時にぴったりの酸梅湯を初体験してきました！夏の体にすうっと染み渡る、なんちゃって酸梅湯の作り方も♪