食材一覧

乾燥の秋に効く!「蒸し梨」で潤いチャージ!

秋の乾燥対策に、中から潤す「蒸し梨」を作ってみました。喉の痛み、美肌にも。

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山里の幸に薬膳のもと発見!秋の京都・美山町

京都府南丹市美山町のかやぶきの里に行ってきました。美しい山間の里で、体にいいもの、おいしい空気をいただいてきました!

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香り華やか!桂花紅茶で秋の養生【リベンジ】

キンモクセイが満開!そのフレッシュな花を使って、紅茶とブレンドしてみました。香りに癒される!冷えやイライラが気になる人におすすめです。

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キンモクセイで作れる!香りを楽しむお茶

キンモクセイに匂いが漂ってきたので、思わず即席のお茶にして飲んでみた結果…

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本草薬膳学院の通信コースで初テストを受けてみた

中医薬膳師の勉強をしている私が勉強の報告。間違いまくった食薬の「作用」とは?

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「ぬちぐすい」の沖縄で、おいしいもの新発見

夏休みに訪れた沖縄で、京都では見かけない野菜を食べて来ました!

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薬膳の勉強法を教えてください!と聞いてみた件

本草薬膳学院の通信コースを始めたばかり。勉強法がわからず、メールで問い合わせてみました!

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