「基礎知識」一覧

本草薬膳学院の「中医薬膳師」に興味を持っている方は多いと思います。少しでも参考になればと、資格を取るまでの経緯やどんな資格なのかを自分なりにまとめてみました。

春の悩ましい症状は、内からの食べるケアで予防を！楽しみながらできる春のアジアン養生レシピです。

抜かずに放置した大根やかぶ、小松菜の花が咲いたので食べてみました。そして野菜を育てるということについても少し考えてみました。

春の不調は何が原因？中医学から見た考え方、対処法をまとめてみました。

天気のいい春の日、野草摘みでピクニック気分。よもぎの摘み方、大失敗してしまった理由、よもぎの中医学的効能などを書いてみました。

ふだんの食事で食養生するには？何から始めたらいいの？という疑問についてまとめてみました。

春向けのレシピを習いに、薬膳の実習へ！春は風邪対策と、肝の働きをサポートする食材を使うのがポイント！薬膳仲間の方とのおしゃべりで感じたことなども。

話題のオンラインサロンのオフ会に初参加してきました！会ったことのない人たちとの交流会…どんな内容だったのか？リポートします。

医薬品の歴史が始まってまだ100年あまり。植物から創薬にまで至ったアスピリンの例などをご紹介します。

薬草園へ行ってきたレポ後半。生のなつめやクコの実などなど、漢方薬や薬になる植物を写真つきでご紹介します。

初めての薬草園へ行ってきました。イメージのわきにくい漢方薬の元となる薬草など、写真つきでご紹介します。

薬膳の基本となる考え方、基本となる言葉のまとめです。