こんにちは、キョウです。バレンタインの時期ですね。
私が学生のころはまだまだ「本命チョコ」「義理チョコ」が主流でしたが、最近のバレンタインは「女子による、女子のためのイベント」にすっかり様変わりしたような…。
(現役中学生)
いろいろなチョコレートが販売されるバレンタイン、「薬膳チョコ」はいかが?薬膳素材が入っているチョコレートなら、体によさそうな気がするのは私だけではないはず!今回は、最近知った薬膳チョコレートをご紹介したいと思います。
コンテンツ
チョコを超えた!?聘珍楼のチョコレート
まずはこちら。横浜中華街で130年以上の歴史を誇る中華料理「聘珍楼(へいちんろう)」。聘珍楼には薬膳部があり、薬膳茶や薬膳メニューが楽しめるんですよ。そんな中華の名店から「聘珍楼ショコラ」が発売!
またまた誘惑が…!
薬膳素材を取り入れた「聘珍樓ショコラ」????
https://t.co/d6CFcEAE31— キョウ 黒川京子 薬膳ライター (@natugoyomi) January 29, 2021
豊かな香りが魅力の台湾産烏龍茶「東方美人」と、杏仁豆腐でおなじみ「杏仁」を使った「聘珍樓ショコラ アソート」。
東方美人茶、杏仁と組み合わせたのはエクアドル産のチョコレート。東方美人茶はホワイトチョコレート仕立てで、まるでミルクティのようなまろやかな仕上がりに。プレゼントにも喜ばれそう!
↓そして「えっ!チョコレート?プリン?」と目を疑いたくなる「杏仁スプレッド」。
この商品は自由が丘の人気チョコレート店「マジドゥショコラ」とコラボで誕生した新作。希少なカカオ豆からとれるカカオバターと、甘みと香りの杏仁のハーモニーで「チョコも杏仁の味わいも、どちらもしっかり楽しめる!」との声も。スプーンですくってそのまま食べられるという意外性のある一品です。
ご紹介したチョコは聘珍楼のサイトでも購入できますので、チョコ好きの方はぜひチェックしてみてくださいね。
京都の薬膳茶ブランドから限定「薬膳ショコラ」
そしてお次はこちら。
友達が「漢方とか薬膳ってじわじわ来てるね〜」と言ってたけど、こんな商品も。
薬膳ショコラだって。ちょっと気になる!宇治園の「薬膳ショコラ」 https://t.co/YlIwUbR0k9
— キョウ 黒川京子 薬膳ライター (@natugoyomi) January 22, 2021
私、京都に住んでいながら宇治園さんの薬膳茶ブランドのことを初めて知りました…。「古傳薬膳(こでんやくぜん)」と大阪の「エクチュア」がコラボした「薬膳ショコラ」。
こちらのチョコは3つのお味入り。
- お花の香りの煎茶とホワイトチョコ
- しょうが入りほうじ茶を使ったミルクチョコ
- うこんやハトムギ入りの玄米茶を使ったビターチョコ
見た目も薬膳や生薬の雰囲気があり、薬膳ファン心をくすぐります。
梅田阪急9階アートステージに
《古傳薬膳✖️エクチュア》
薬膳ショコラが初登場です!ポリフェノールを豊富に含むカカオに生薬やハーブをブレンド!
健康志向の新感覚チョコレート!梅田阪急限定ですので是非
この機会にお求めください!
数量も限定になってますので
お早めに! pic.twitter.com/RG1NscNpQ0— 宇治園【公式】@バレンタインキャンペーン開催中???? (@Ujien_Official) January 22, 2021
薬膳ショコラは阪急うめだ本店の限定商品なので、残念ながらネット販売はないようですが、阪急うめだ本店のバレンタインチョコレート博覧会(2/14まで)にて購入できます。
宇治園さんでは薬膳茶も販売されています。
薬膳茶はいろいろな種類があり、ネット購入できるので、体調や体質に合わせて選んでみてはいかがでしょうか。
美容も健康も!欲張り女子に「なつめチョコチップ」
そして、薬膳のおなじみ食材「なつめ」を使ったチョコレートをご紹介。なつめといえば女性にうれしい栄養がいっぱい。そんななつめをチップにし、チョコレートでコーティング。
サクサクしたなつめと、まろやかなチョコレートのハーモニーがくせになりそう。チョコレートを楽しみながら美容ケアもしたい…!そんな女心にぴったりマッチするのではないでしょうか。おいしすぎて食べ過ぎにご注意〜!
薬膳でチョコレートの効能は?
薬膳で、チョコレートの原料となるココアは疲労回復や動悸、疲労、眠気を解消するとされます。最近ではカカオポリフェノールなど、体にいい面もよく知られています。ただしチョコレートには砂糖もたくさん含まれているので食べる量にはちょっと気をつけましょう。
大切なのはバレンタインのあとの調節。数日は野菜たっぷりのスープや薄味の和食を中心にして、痰湿(よぶんなもの)をためないようにケアすればOK!
毎日食べるのはNGですが、ときどき食べるチョコレートは「心と体のごほうび」。「我慢するよりしっかり楽しんで、その後の養生ケアでためこまない」で、いきましょう!