こんにちは！キョウです。ある日、KALDIで買い物をしていたら…「あれ、KALDIって薬膳に使える食材も割とあるやん！」と気づいた私。思わず買ってしまった食材をレポートをしたいと思います。
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気になる脂肪に！プーアル茶
プーアル茶といえば「知ってるけど、あまり飲まない…」という人が多いのではないでしょうか。注目すべきはその脂肪分解成分！ダイエッターにうれしいお茶というのは有名ですよね。
私も前から興味はあったのですが、なかなか見かけないし、あったとしても高いなあ…。と思っていたら、通常価格 235円で売っていたので、思わずゲット！ちょっと試してみたいときにぴったりの20袋入りです。
いれてみると、コーヒーのような真っ黒な見た目。さすが黒茶といわれるだけありますね！独特の風味があるのは、麹菌を加えて発酵させているから。脂っこいものを食べた後や、食べ過ぎた〜という時の「お助け茶」。ひとつ買っておくと安心です。
むくみ対策に！ハトムギ茶
思わず「わっ！かわいい！」とパケ買いしてしまったのが、カルディオリジナル「農薬不使用で育てた 有機はとむぎ茶」。
薬膳でハトムギは、余分な熱や水を取るはたらきがあり、むくみや皮膚病などによく使われます。
味はくせがなく、麦茶感覚でとっても飲みやすいので、子どもにも好評！大きめのティーバッグ＆農薬不使用なので、たっぷり作って、家族みんなで飲みたいお茶です。ちなみに水出しもできます。
アンチエイジングに！黒ごまアーモンドきな粉
「これは…アンチエイジングに良いかも！」と手に取ったのが、「黒ごまアーモンドきな粉」。粉状のアーモンドと黒ごま、大豆がミックスしてあります。
- ●余分な水をさばきながら体を潤す大豆
- ●血行を促し美肌によいアーモンド
- ●潤いをもたらして白髪対策になる黒ごま
と、アンチエイジングにはうれしい組み合わせなのです。
パッケージには「牛乳に溶かして1日1杯」とあります。砂糖が入っていないのも薬膳的には高ポイント。甘みがほしいときは、少しはちみつを加えて、おやつ代わりに飲んでもいいですね。
ヨーグルトやシリアルにかけたり、お団子にかけてもいいよ〜とパッケージ裏に載っていました。私はホット豆乳に混ぜて飲むのがお気に入りです。
便秘予防に！ドライいちじく
私が大好きなのが、「ドライいちじく」。薬膳でいちじくは腸を潤す作用があり、乾燥させたものは緩下作用で便通を促進するとされます。
味の方はジュワッとジューシーで、濃厚な甘さ。タネのプチプチもたまりません♪これでシュガーフリーなんて、自然の甘みって本当にすごい！ドライフルーツやナッツに目がない私、行くたびに買ってしまう一品です。
↑小分けの袋に、丸ごとのいちじくが入ったタイプ。しっとりジューシー。５粒ほど入っています。
↓ちょっとお買い得感のあるカットドライいちじくは、小さくカットしてあって食べやすい！
こちらも無添加無着色。ちなみに、トルコ産です。トルコの白いちじくは、世界トップクラスのシェアを誇るそうです。
どちらもおいしいのですが、私はカットいちじく派！甘いものが食べたくなったら、濃厚なドライフルーツはいかが？お菓子がわりにおすすめです。
食べ過ぎをなかったことに！ドライサンザシ
「えっ！こんなのも売ってるの！？」とびっくりしたのが、「ドライサンザシ(山査子)通常価格 298円」です。
ドライサンザシは今まで漢方薬局や専門のお店でしか見たことがなかったので「KALDIすごい！」とちょっと感動。
バラ科の果実・サンザシは、肉類や油物の消化を促進するとされる食材。消化をよくする漢方薬にも使われています。
そのサンザシをドライスティック状にしたのがこの商品。おやつ感覚でパクッと食べられます。甘酸っぱさがたまりません！
食事の直前や直後に食べると、消化を助けてくれるということで、薬膳レストラン「10ZEN」で、食事前にいただいたことがあります。漢方薬膳の会社が経営するレストランでも出されるドライサンザシ。おいしくて体にいいなんて、うれしいですね。ただしおいしくてついつい食べ過ぎてしまうので、ご注意を〜。
潤い対策に！クコの実＆松の実
クコの実、松の実も発見！思わず「やった！」と小さくガッツポーズ。笑 というのも、うちの近所のスーパーではクコの実は売ってないのです。松の実は中華食材コーナーにあるものの、少量パックしか売ってないんですよね。(しかもけっこうな価格…)
ファーマーズプレートプラスというカルディオリジナルの商品で、クコの実 65gで通常価格 291円。割とお買い得！薬膳食材ってお高いイメージがありますが、気軽に買えるのって本当にありがたいです。
薬膳で、潤いをもたらすとされるクコの実、松の実。クコの実は目のかすみや疲れ、松の実は肌の乾燥や便秘対策にぴったり。どちらも薬膳では大活躍の食材です。
養生効果のあるクコの実、松の実を普段に取り入れるためにも「定期的に買いに行こう！」と思った一品です。
さば缶をグレードアップ！混ぜるだけの調味料
「何これは！？さば缶に混ぜるだけでパテになる！？」とお酒好きの私の心をとらえたのが、「さば缶に混ぜるだけ 3種のパテの素」。
薬膳で、肺と胃腸の元気を補うさば。さば缶は、骨ごと食べられる上、手軽でおいしく健康にもよい注目フードですが、少し食べ飽きてしまうのが難点。そこに来て、この3種のパテの素の発見です！笑
サンショウ、レモンハーブ、ガーリックソルトの３種類。それぞれいろいろなスパイスがミックスされていて、さば缶に混ぜるだけで本格派の一品が出来上がるという商品。
スパイスの味を生かすために、さば缶は「水煮」をチョイス。１缶に１袋加えればよいのも、わかりやすいですね。
↓こちらは、ガーリックソルト。けっこうなスパイスの量！
スパイスを混ぜるだけで、ビストロ気分の一品が完成して大満足！が、ちょっと濃いめの味付けだったので、次は野菜を入れてアレンジしてみることに。
まずはさば缶にレモンハーブのスパイスをふりかけます。
そしてたまねぎのスライス(辛みが苦手なので塩もみしました)、ミント、オリーブオイルを加えて完成！
焼きレモンやレモングラスのスパイスが入っているので、香りがと〜っても爽やか！さっぱりしたアジア風のデリになりました。
気のめぐりをよくするレモンハーブ、玉ねぎ、ミントがさば缶の気を補う作用を助けるので、薬膳的にもぴったり。「さば缶に混ぜるだけ 3種のパテの素」は、具によってもアレンジの幅が広がりそうです。
まとめ
こだわりの食材が見つかるKALDI。薬膳食材として使えるものもたくさんありました！実際にはお店に行ってみないと何が見つかるかわからない！というのもワクワクしますよね。私はあえてあまりリサーチせず、宝探し気分を楽しんでいます。近くにKALDIのお店がない場合、公式サイトで購入できますよ〜。
KALDI
増えてしまいそうです！
