【インタビュー】韓方(ハンバン)の魅力を広め、学びのプラットフォームを作りたい– 韓方茶セラピスト リョウコさん
韓方茶セラピスト リョウコさん 上級漢方スタイリスト、国際薬膳師、医薬品登録販売者、韓方茶セラピスト。韓国に伝...
「食材」一覧
金木犀で楽しむ薬膳茶！花を摘んでドライ桂花づくり
こんにちは！キョウです。金木犀キンモクセイの季節になりました。このブログでも金木犀のことは何回かご紹介していますが、今回はより簡単にまと...
なすは栄養なし？秋バテ、むくみ、更年期に役立てよう
ずいぶん秋らしくなってきましたが、まだまだ昼間は暑いですね。今年は特に暑さが長引いています。そこで今日は残暑の養生にも活躍する「なす」に...
韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた！ その③ ソウルの薬令市場に行ってみた！
7月末、弾丸旅で行ってきた韓国旅！前回、前々回に続き、やっと今回は生薬の市場や薬膳食材のことをお届けします！ 今回の旅は本当に時間がな...
韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた！ その②
7月末、弾丸で行ってきた韓国旅！ 前回に引き続いての韓国レポです。今回は食べたものを中心にご紹介します。 ▶️前回の記事はこちら...
韓方が根付いた韓国を旅して食べてみた！その①
こんにちは！キョウです。先週、娘ちゃんと一緒に韓国へ行ってきました！弾丸旅だったのですが、数回に分けて旅の様子をお伝えしたいと思います。...
夏は内冷えに注意！「夏しょうが 冬大根」の食養生
ここ最近猛暑が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。今日は中国で昔から伝わる養生「冬大根、夏しょうがで医者いらず」についてま...
捨てないで！その捨てる部分が体にいいんです！食材を使い倒すエコ薬膳
こんにちは、キョウです。薬膳ではいろいろな食材が使われますが、皮やタネなどいつもなら捨ててしまうような部分を使うのも、薬膳の特徴！今日は...
薬膳でミントの使い方は？春の鬱々イライラ、生理不順に！
薄荷やミントは生薬として漢方薬や薬膳でもよく使われる食材のひとつです。春夏はミントが爆発的に繁殖するので、もっと有効活用したい！というわ...
薬膳食材「クコの実」を使いこなす！目のケア＆老化予防に役立てる！
薬膳でクコの実＝枸杞子は3000年前から重宝されてきた食材です。現代ではスーパーフード「ゴジベリー」としてもおなじみですが、意外と「使い...
眠れない悩みって意外と多い！？薬膳での対処法は？
しっかり睡眠をとることが体にいいとわかっていても、眠れない…！そんな悩みを持つ人ってけっこう多いんですよね。「眠れない」と不安が募ると、...
地域の薬膳講座、探せばある！？京都府の薬膳講座をクリア
寒い日と温かい日を繰り返していますね。みなさんいかがおすごしでしょうか？これから薬膳を学びたいなあと考えている方もいらっしゃるかと思いま...
春は、飲むアロマセラピー「花茶」で女性ホルモンをととのえる！
春は気候や生活の変化でストレスの影響を受けやすい時期。そんな時期に役立つのが「花茶」。今日は春におすすめの花茶についてご紹介します。 ...
飲むと食べるが同時に叶う「食べる薬膳茶」は、ほんのり甘い美養生おやつ
こんにちは、キョウです。季節の変わり目、いかがお過ごしですか？今日はお友達が開発に携わった「食べる薬膳茶」をご紹介したいと思います。 ...
かためor柔らかめ？私がやわやわブロッコリーを好きになった理由
ブロッコリーの茹で方具合について、そしてブロッコリーにまつわる思い出について語ります。
【インタビュー】髪が抜ける経験をしたからこそ、髪で悩む人の力になりたい– 髪と心の薬膳 てまりさん
薬膳の知識を生かして活動や仕事をする人にインタビューする「薬膳と生きる人」シリーズ。今回は、大病を経験した後に薬膳に興味を持ち、現在は髪に関する薬膳を中心に活動されているてまりさんにお話をうかがいました。
2022年も本当にありがとうございました。
本年最後の記事になります。
薬膳的にも魅力がいっぱい！クリスマスは骨つき皮つきチキンを食べよう！
骨つき・皮つきチキンが出回るクリスマス。取り入れるといい理由をまとめました。
年末年始の食べ過ぎリセット、中医学と薬膳でやってみよう！
今年は徐々に集まる機会も増えつつあって、食べ過ぎや飲み過ぎが気になりますよね。薬膳でできる対策についてまとめてみたいと思います。
子どもの気になるアレコレ…養生や薬膳でなんとかできるかも！？
家族のために薬膳を頑張っている人もいらっしゃると思います。子どもの気になる悩みも、中医学から考えることができるんです。今回はそんな話題についてまとめてみたいと思います。