道端の「よもぎ」って実はスゴイ！もっと料理で、お茶で楽しもう
身近なよもぎは薬膳から見ても効能がいろいろ。特に女性にうれしい薬草です。よもぎを使った料理やお茶の作り方をご紹介します。
「不調」一覧
水の飲み方を変えるだけでも養生になる理由
お仕事の現場でした会話から、ふと感じた「冷たい水と養生」について書いてみたいと思います。
「爪が割れやすい！眠れない！」それって春の潤い不足が原因？
「爪がよく欠けるけど、どうしたらいい！？」と友達からの相談。体質や季節との関係、食生活や生活習慣についてまとめました。
甘いものがやめられない！？ スイーツをやめて○○に置き換え！
よくないとはわかっていても、ついつい手が伸びてしまう「甘いもの」。薬膳視点から見た「甘味」について、そして養生として楽しめる「甘味おやつ」についてまとめました。
ごはん土鍋でもっちりツヤツヤごはん！お米を基本に食養生しよう
毎日おいしいお米を食べていますか？わが家では毎日ごはん土鍋で炊いたごはんを食べています。ごはん土鍋のメリットや、食養生にお米がいいと言われる理由などをまとめてみました。
花粉症はいつ、どうやって治す？ 意外な中医学の考え方を知る
春先になると誰もが気になる花粉症。日本に住む人の3人に1人はなんらかのアレルギー症状があるといわれますよね。今日は花粉症の漢方的対策について、中医学の視点から興味深いお話を聞いたので、簡単に書いてみようと思います。
かぜに負けない！症状に合わせて、かぜに効く薬膳を作ろう！
冬〜春先は特に風邪をひきやすい時期。食材の効能を利用して、かぜに効く薬膳を作りましょう！なるべく薬を飲まずに治したいという人にもおすすめです。
話題の「焼き柿」は薬膳的にもいい！干し柿と生柿の違いも
柿はビタミンC、強い抗酸化作用、カロテンが豊富に含まれるなど、いいところがいっぱい。薬膳的においしい食べ方などをお伝えしたいと思います♪
簡単だけど、きちんと薬膳！なつめの効果的な取り入れ方
なつめは女性の味方！胃腸の働きをととのえて消化吸収力を高め、気血を補い「一日３個のなつめは医者いらず」「東洋のスーパーフード」ともいわれます。おすすめの取り入れ方をご紹介します。
優雅な香りの金木犀＝桂花は薬膳に使える！花を摘んでいろいろ作ってみた！
三大香木の一つとされる金木犀＝桂花。限られた時期しか楽しめない花を摘んで、いろいろと作ってみました！
華流ドラマの中華グルメを再現！れんこんと骨つき肉のスープ
大人気中華ドラマに出てくるお料理をおうちで再現！秋の養生にぴったりでとてもおいしい一品になりました。
台湾茶のワークショップ初体験！烏龍茶は発酵度で味が変わる！？
台湾茶のワークショップ初体験！東方美人茶など、有名な台湾茶を味わってきました〜！発酵の違いで味も五性も変わるんです！
夏の薬膳、何作る！？実習でチャレンジ！
先月、京都府の「薬膳インストラクター養成中級講座」で、夏の薬膳の調理実習をしてきました。みなさんの薬膳生活にも役立つと思うので、カンタンにレポートしたいと思います！
日本人はむくみやすい！水の摂りすぎは逆効果！？上手な水の摂り方
立秋に入ったとはいえ、暑さが本格的な時期ですね。汗をよくかく季節なので水分はしっかりとりたいけれど、水分の摂りすぎには要注意！湿の影響や、上手な水分の摂り方をまとめました。
推しと、韓国と、薬膳と、アンチエイジングと。
娘にすすめられて推しになってしまったK-popアイドル。推しの動画を見ていたら、韓国に根付いた韓方(ハンバン)が見えてきた…！
薬膳＆台湾ファンなら行かなくちゃ！大阪の台湾朝食店「WANNA MANNA 台湾早餐」
現地に行かなくても、大阪で楽しめる！薬膳＆アジアファンにおすすめの「台湾朝食のお店」をレポ！
梅雨の食養生に「豆」！雨降りの日の「豆チャレンジ」まとめ
梅雨の湿邪対策に、豆料理がおすすめ！でも豆って料理が浮かばない…？そこでどこまでできるのか、雨の日に「豆チャレンジ」してみました。
薬膳食材専門店が楽しい！近所のスーパーで売っていない薬膳食材をたっぷり買ってみた！
なじみがない薬膳食材って、何を買っていいのかわからない！？私が中華街の薬膳食材のお店で買ったあれこれや、効能、使い方などをお届けします。
最強の肌ケアは「睡眠」！中医学「胆・肝の時間」に寝ておこう
肌には何より「睡眠」！そこで中医学や薬膳の視点を交えて、睡眠と肌の関係についてまとめました。
薬膳女子がみんな食べている！？薬膳アンチエイジング食材
最近ではエイジング対策に、薬膳食材を取り入れる人が増えている！？そこで今日は「薬膳といえばのアンチエイジング食材」をピックアップしてみようと思います。